котлета фирменная 2

Котлета «Фірмова»

Соковиті котлети з рубленого курячого філе і свинячого шпику зі спеціями, в паніровці з сухарів.

Категорія:

Опис товару

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  • Розігрійте на сковороді рослинну олію, обережно викладіть заморожені котлети і обсмажте 10-15 хвилин.
  • Переверніть на іншу сторону, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і обсмажте ще 10 хвилин до отримання золотистої скоринки.
  • Як гарнір приготуйте молоденьку картопельку з розтопленим вершковим маслом і кропом, рис, пасту або салат зі свіжих овочів.

Порада від наших кулінарів:
Як гарнір до Фірмовим котлеток спробуйте приготувати Рататуй за класичним французьким рецептом.
Для цього візьміть 1 баклажан і 1-2 молодих кабачка, поріжте великими кубиками. Болгарський перець (2 шт.) Розрізати вздовж на дві половинки, видаліть насіння і наріжте великими кубиками. Потім візьміть 2-3 помідори і зробіть на шкірці надрізи навхрест.

Опустіть помідори в киплячу воду на 30-60 секунд, потім викладіть на тарілку, дайте трохи охолонути. Після цього потрібно зняти шкірку з помідорів і крупно нарізати м’якоть. Цибуля ріпчаста (2 шт.) Наріжте тонкими півкільцями. Часник (2 зубчики) очистіть і дрібно порубати. У сковороді з розігрітим маслом обсмажити цибулю і половину часнику 2-3 хвилин.

Покладіть баклажани і обсмажуйте близько 3 хвилин. Додайте болгарський перець і готуйте 2 хвилини. Покладіть кабачки, перемішайте і готуйте 2-3 хвилини. Потім потрібно додати помідори, посолити і поперчити (можна трохи посипати сухим чебрецем і розмарином або прованськими травами).

Накрити кришкою і тушити на слабкому вогні 20 хвилин. Вимкнути вогонь, додати часник і посічену зелень, накрити кришкою і дати настоятися 10 хвилин. Рататуй хорош як в гарячому, так і в холодному вигляді. З фірмовими котлетами – неймовірно смачно!

 

Додаткова інформація

Калорiйність

241 кКал

Приготування

10-15 хвилин

Вага

1 котлета 70-80 г

Умови зберігання

при t – 18°C – 180 діб

Склад

Філе куряче, сало свиняче, сіль, прянощі: перець, коріандр, мускатний горіх, паприка, часник, цибуля.

Sidebar
Хочу работать в Добра Вечеря